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NOS PAINS ET VIENNOISERIES
NOTRE ETHIQUE
Nous travaillons avec notre recette de levain naturel et nous réalisons des fermentations longues d’au moins 24 h pour que notre pain soit digeste, savoureux, et se conserve longtemps. Nos pâtisseries sont toutes fabriquées sur place, au fournil de la boulangerie, à partir de fruits de saison, de farines bio et d’ingrédients de qualité. Elles sont pas trop sucrées, sans conservateur ou colorant, elles sont à la fois digestes et gourmandes.
Parce qu’aujourd’hui la boulangerie c’est bien plus qu’une simple baguette que l’on peut manger au petit déjeuner. Ce sont des pains spéciaux que l’on peut accorder à la merveille de l’apéro jusqu’au fromage.
Du pain classique au pain gourmand en passant par les saveurs aux graines ou les pains santé, sans oublier la gamme BIO aux notes rustiques. Des pains de la gamme Banette ou des pains spéciaux spécifiques à notre maison et réalisés par une équipe de boulangers passionnés!
Comme tous nos produits, nos viennoiseries sont faites maison.
A côté des petites pièces pour le petit-déjeuner où le goûter, nous vous proposons également des tresses natures ou au raisins, des kouglopfs, des couronnes danoises, des brioches aux pépites, des brioches parisiennes et des chinois.
Nos pâtisseries
Pour ses pâtisseries, Tasty utilise là aussi des matières premières de qualité supérieure qui sont utilisées quotidiennement par ces deux pâtissiers titulaires du Brevet de Maîtrise en pâtisserie . Le fait maison prend encore une fois tout son sens en travaillant et respectant les produits de saison!
NOS COUPS DE COEUR !
